Elias´Broteria
Traditionelle Backwaren aus Südtirol und Italien in Bioqualität

Brotspezialitäten mit Leidenschaft von Hand geformt und im Steinofen gebacken

Ich bin Elias und von Beruf leidenschaftlicher Bäcker!
Aufgrund meiner Herkunft biete ich neben wenigen Brotsorten traditionelle Backwaren aus Südtirol und Italien an.

Dazu zählen Focaccia-Variationen, Vinschgauer, Schüttelbrot, Ciabatta, Grissini und der sehr beliebte Apfelstrudel.

Eine hohe Qualität und Nachhaltigkeit sind mir außerordentlich wichtig. So beschränke ich mich auf möglichst regionale Grundzutaten in Bio-Qualität und arbeite ganz ohne industrielle Zusätze.

Wenig Zutaten, viel Geschmack – echtes Handwerk!  

eliasbroteria@gmx.de
015773691205

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